2020年12月26日(土)~12月31日(木) 坂の道の途中の青果物市況 と2021年1月5日（火）の市況
みなさん、明けましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。
坂道の途中ですがここで、大阪市中央卸売市場における青果物の市況をお知らせします。なす、きゅうり、とまと、ほうれん草、にんじん、ばれいしょ、レタス、だいこん、はくさい、キャベツの市況について見ていきます。
大阪市中央卸売市場の年末年始の休場は2020年12月31日から2021年1月4日でした。
また、2017年～2020年の週間比較もグラフ化してみます。
尚、市況の価格は軽減税率８％の税込み表示となっています。
グラフ一覧
クリックやタップで拡大してご覧下さい。
なす
週計：
2020年 数量53,696kg、平均価格444円
2019年 数量59,620kg、平均価格473円
なす流通規格５ｋｇAM54本入り換算
26日（土）
高値2105円
安値2000円
もち的予想小売価格 3本178円
27日（日）
高値2270円
安値1745円
もち的予想小売価格 3本168円
28日（月）
高値2325円
安値2010円
もち的予想小売価格 3本178円
29日（火）
高値2265円
安値2020円
もち的予想小売価格 3本178円
30日（水）
高値2130円
安値1485円
もち的予想小売価格 3本178円
31日（木）休市
きゅうり
週計：
2020年 数量188,359kg、平均価格423円
2019年 数量200,585kg、平均価格704円
きゅり流通規格５ｋｇM50本入り換算
26日（土）
高値1925円
安値1765円
もち的予想小売価格 1本48円
27日（日）
高値2065円
安値1785円
もち的予想小売価格 1本48円
28日（月）
高値2140円
安値1515円
もち的予想小売価格 1本58円
29日（火）
高値2090円
安値1845円
もち的予想小売価格 1本58円
30日（水）
高値2345円
安値1815円
もち的予想小売価格 1本58円
31日（木）休市
とまと
週計：
2020年 数量265,810kg、平均価格342円
2019年 数量280,727kg、平均価格316円
とまと流通規格４ｋｇ L20玉換算
26日（土）
高値1236円
安値1220円
もち的予想小売価格 1玉78円
27日（日）
高値1192円
安値
もち的予想小売価格 1玉78円
28日（月）
高値1232円
安値1204円
もち的予想小売価格 1玉78円
29日（火）
高値2044円
安値1132円
もち的予想小売価格 1玉128円
30日（水）
高値1128円
安値
もち的予想小売価格 1玉78円
31日（木）休市
ほうれん草
週計：
2020年 数量74,304kg、平均価格701円
2019年 数量83,380kg、平均価格599円
ほうれん草 流通規格 FG２００ｇ換算
26日（土）
高値113円
安値97円
もち的予想小売価格 1束158円
27日（日）
高値127円
安値123円
もち的予想小売価格 1束188円
28日（月）
高値137円
安値122円
もち的予想小売価格 1束198円
29日（火）
高値166円
安値141円
もち的予想小売価格 1束238円
30日（水）
高値157円
安値151円
もち的予想小売価格 1束238円
31日（木）休市
にんじん
週計：
2020年 数量333,012kg、平均価格132円
2019年 数量481,012kg、平均価格126円
にんじん流通規格１０ｋｇ
Mサイズ６０入り換算
26日（土）
高値1340円
安値1090円
もち的予想小売価格 3本98円
27日（日）
高値1340円
安値1120円
もち的予想小売価格 3本98円
28日（月）
高値1410円
安値1170円
もち的予想小売価格 3本98円
29日（火）
高値1190円
安値1010円
もち的予想小売価格 3本88円
30日（水）
高値
安値
もち的予想小売価格
31日（木）休市
ばれいしょ
週計：
2020年 数量80,200kg、平均価格171円
2019年 数量228,390kg、平均価格77円
ばれいしょ流通規格１０ｋｇ
Ｌサイズ６０入り換算
26日（土）
高値1840円
安値
もち的予想小売価格 800ｇ1袋198円
27日（日）
高値1790円
安値1510円
もち的予想小売価格 800ｇ1袋198円
28日（月）
高値1800円
安値
もち的予想小売価格 800ｇ1袋198円
29日（火）
高値1730円
安値
もち的予想小売価格 800ｇ1袋198円
30日（水）
高値1400円
安値
もち的予想小売価格 800ｇ1袋158円
31日（木）休市
レタス
週計：
2020年 数量251,311kg、平均価格233円
2019年 数量343,371kg、平均価格214円
兵庫県産レタス流通規格１０ｋｇ
Lサイズ19玉入り換算
26日（土）
高値2170円
安値610円
もち的予想小売価格 1玉158円
27日（日）
高値2310円
安値2100円
もち的予想小売価格 1玉178円
28日（月）
高値2370円
安値1330円
もち的予想小売価格 1玉178円
29日（火）
高値2340円
安値910円
もち的予想小売価格 1玉178円
30日（水）
高値2450円
安値2420円
もち的予想小売価格 1玉178円
31日（木）休市
だいこん
週計：
2020年 数量792,433kg、平均価格101円
2019年 数量1,040,990kg、平均価格84円
だいこん流通規格１０ｋｇ
Ｌサイズ１０本入り換算
26日（土）
高値980円
安値540円
もち的予想小売価格 1本138円
27日（日）
高値860円
安値720円
もち的予想小売価格 1本128円
28日（月）
高値1050円
安値750円
もち的予想小売価格 1本148円
29日（火）
高値1060円
安値790円
もち的予想小売価格 1本148円
30日（水）
高値1090円
安値610円
もち的予想小売価格 1本158円
31日（木）休市
はくさい
週計：
2020年 数量1,595,912kg、平均価格76円
2019年 数量1,441,063kg、平均価格80円
長野県産はくさい流通規格１５ｋｇ
Ｌサイズ６玉入り換算
26日（土）
高値1020円
安値645円
もち的予想小売価格 1/4カット58円
1/2カット108円 1玉198円
27日（日）
高値1065円
安値675円
もち的予想小売価格 1/4カット58円
1/2カット108円 1玉198円
28日（月）
高値1095円
安値660円
もち的予想小売価格 1/4カット68円
1/2カット128円 1玉250円
29日（火）
高値1245円
安値675円
もち的予想小売価格 1/4カット78円
1/2カット148円 1玉280円
30日（水）
高値1245円
安値900円
もち的予想小売価格 1/4カット78円
1/2カット148円 1玉280円
31日（木）休市
キャベツ
週計：
2020年 数量814,610kg、平均価格94円
2019年 数量860,701kg、平均価格81円
キャベツ流通規格１０ｋｇ
Ｌサイズ８玉入り換算
26日（土）
高値1000円
安値620円
もち的予想小売価格 1玉178円
27日（日）
高値970円
安値580円
もち的予想小売価格 1玉178円
28日（月）
高値920円
安値620円
もち的予想小売価格 1玉168円
29日（火）
高値880円
安値550円
もち的予想小売価格 1玉158円
30日（水）
高値950円
安値620円
もち的予想小売価格 1玉168円
31日（木）休市
２０１７年～２０２０年の比較
２０１７年、２０１８年、２０１９年、２０２０年の４年間を比較してみます。
なす比較
なす 取り扱い数量
なす １ｋｇ当りの価格
なす 集計期間の合計数量
きゅうり比較
きゅうり 取り扱い数量
きゅうり １ｋｇ当りの価格
きゅうり 集計期間の合計数量
とまと比較
とまと 取り扱い数量
とまと １ｋｇ当りの価格
とまと 集計期間の合計数量
ほうれん草比較
ほうれん草 取り扱い数量
ほうれん草 １ｋｇ当りの価格
ほうれん草 集計期間の合計数量
にんじん比較
にんじん 取り扱い数量
にんじん １ｋｇ当りの価格
にんじん 集計期間の合計数量
ばれいしょ比較
ばれいしょ 取り扱い数量
ばれいしょ １ｋｇ当りの価格
ばれいしょ 集計期間の合計数量
レタス比較
レタス 取り扱い数量
レタス １ｋｇ当りの価格
レタス 集計期間の合計数量
だいこん比較
だいこん 取り扱い数量
だいこん １ｋｇ当りの価格
だいこん 集計期間の合計数量
はくさい比較
はくさい 取り扱い数量
はくさい １ｋｇ当りの価格
はくさい 集計期間の合計数量
キャベツ比較
キャベツ 取り扱い数量
キャベツ １ｋｇ当りの価格
キャベツ 集計期間の合計数量
2021年1月5日（火）初売り市況
あなたの街のお野菜はいくらでしょうか？
※農林水産省が公表しているデータを元に、坂の餅が編集、作成しました。
農林水産省 青果物卸売市場調査（日別調査）
https://www.seisen.maff.go.jp/seisen/bs04b040md001/BS04B040UC020SC001-Evt001.do
