2021年5月28日(土)~6月4日(金) 坂の道の途中の青果物市況 レタスが少ない
みなさんこんにちは。
坂道の途中ですがここで、大阪市中央卸売市場における青果物の市況をお知らせします。なす、きゅうり、とまと、ほうれん草、にんじん、ばれいしょ、レタス、だいこん、はくさい、キャベツの市況について見ていきます。
また、2016年～2021年の週間比較もグラフ化してみます。
尚、市況の価格は軽減税率８％の税込み表示となっています。
★目次★
グラフ一覧
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なす
週計
| なす | 数量(kg) | 平均価格(円/kg) |
| 2021年 | 203,364 | 403 |
| 2020年 | 259,037 | 377 |
なす流通規格 ５ｋｇMサイズ54本入り換算
| なす | 高値(円) | 安値(円) | もち的予想 小売価格 |
| 29日(土) | 2035 | 1795 | 3本158円 |
| 30日(日) | 休市 | ||
| 31日(月) | 2010 | 1295 | 3本158円 |
| 1日(火) | 2040 | 1745 | 3本158円 |
| 2日(水) | 休市 | ||
| 3日(木) | 1985 | 1695 | 3本158円 |
| 4日(金) | 2000 | 1505 | 3本158円 |
きゅうり
週計
| きゅうり | 数量(kg) | 平均価格(円/kg) |
| 2021年 | 368,179 | 452 |
| 2020年 | 409,029 | 333 |
きゅり流通規格 ５ｋｇMサイズ50本入り換算
| きゅうり | 高値(円) | 安値(円) | もち的予想 小売価格 |
| 29日(土) | 2480 | 1440 | 1本58円 |
| 30日(日) | 休市 | ||
| 31日(月) | 2690 | 1495 | 1本68円 |
| 1日(火) | 2075 | 1065 | 1本58円 |
| 2日(水) | 休市 | ||
| 3日(木) | 2485 | 1360 | 1本58円 |
| 4日(金) | 1560 | 1075 | 1本38円 |
とまと
週計
| とまと | 数量(kg) | 平均価格(円/kg) |
| 2021年 | 491,372 | 346 |
| 2020年 | 558,173 | 257 |
とまと流通規格 4ｋｇL サイズ20玉入り換算
| とまと | 高値(円) | 安値(円) | もち的予想 小売価格 |
| 29日(土) | 1384 | 978 | 1玉98円 |
| 30日(日) | 休市 | ||
| 31日(月) | 1420 | 956 | 1玉98円 |
| 1日(火) | 1472 | 924 | 1玉98円 |
| 2日(水) | 休市 | ||
| 3日(木) | 1484 | 972 | 1玉98円 |
| 4日(金) | 1160 | 996 | 1玉88円 |
ほうれん草
週計
| ほうれん草 | 数量(kg) | 平均価格(円/kg) |
| 2021年 | 106,757 | 640 |
| 2020年 | 123,024 | 536 |
ほうれん草流通規格 FG200ｇ換算
| ほうれん草 | 高値(円) | 安値(円) | もち的予想 小売価格 |
| 29日(土) | 116 | 112 | 1袋168円 |
| 30日(日) | 休市 | ||
| 31日(月) | 127 | 99 | 1袋188円 |
| 1日(火) | 130 | 99 | 1袋188円 |
| 2日(水) | 休市 | ||
| 3日(木) | 134 | 114 | 1袋198円 |
| 4日(金) | 134 | 106 | 1袋198円 |
にんじん
週計
| にんじん | 数量(kg) | 平均価格(円/kg) |
| 2021年 | 556,478 | 96 |
| 2020年 | 509,004 | 126 |
にんじん流通規格
10ｋｇ Mサイズ60本入り換算
| にんじん | 高値(円) | 安値(円) | もち的予想 小売価格 |
| 29日(土) | 960 | 690 | 3本68円 |
| 30日(日) | 休市 | ||
| 31日(月) | 830 | 780 | 3本58円 |
| 1日(火) | 960 | 850 | 3本68円 |
| 2日(水) | 休市 | ||
| 3日(木) | 890 | 830 | 3本68円 |
| 4日(金) | 1140 | 890 | 3本78円 |
ばれいしょ
週計
| ばれいしょ | 数量(kg) | 平均価格(円/kg) |
| 2021年 | 716,451 | 207 |
| 2020年 | 875,252 | 293 |
ばれいしょ流通規格
10ｋｇLサイズ 60玉入り換算
| ばれいしょ | 高値(円) | 安値(円) | もち的予想 小売価格 |
| 29日(土) | 2240 | 500ｇ1袋158円 | |
| 30日(日) | 休市 | ||
| 31日(月) | 2060 | 970 | 500ｇ1袋148円 |
| 1日(火) | 2080 | 500ｇ1袋148円 | |
| 2日(水) | 休市 | ||
| 3日(木) | 2030 | 1230 | 500ｇ1袋148円 |
| 4日(金) | 1940 | 500ｇ1袋138円 |
レタス
週計
| レタス | 数量(kg) | 平均価格(円/kg) |
| 2021年 | 376,290 | 268 |
| 2020年 | 432,131 | 156 |
長野県産レタス流通規格
10ｋｇLサイズ 16玉入り換算
| レタス | 高値(円) | 安値(円) | もち的予想 小売価格 |
| 29日(土) | 2600 | 1玉238円 | |
| 30日(日) | 休市 | ||
| 31日(月) | 2670 | 1玉238円 | |
| 1日(火) | 2790 | 1玉248円 | |
| 2日(水) | 休市 | ||
| 3日(木) | 2620 | 1玉238円 | |
| 4日(金) | 2700 | 1玉238円 |
※うっかりしてましたが完全に長野県産に切り替わりました。Lサイズ16玉入りです。
だいこん
週計
| だいこん | 数量(kg) | 平均価格(円/kg) |
| 2021年 | 591,649 | 114 |
| 2020年 | 609,974 | 125 |
だいこん流通規格
10ｋｇL サイズ10本入り換算
| だいこん | 高値(円) | 安値(円) | もち的予想 小売価格 |
| 29日(土) | 1160 | 460 | 1本168円 |
| 30日(日) | 休市 | ||
| 31日(月) | 1140 | 740 | 1本168円 |
| 1日(火) | 1130 | 740 | 1本158円 |
| 2日(水) | 休市 | ||
| 3日(木) | 1120 | 960 | 1本158円 |
| 4日(金) | 1170 | 1010 | 1本168円 |
はくさい
週計
| はくさい | 数量(kg) | 平均価格(円/kg) |
| 2021年 | 613,117 | 111 |
| 2020年 | 573,643 | 117 |
長野県歳はくさい流通規格
15ｋｇL サイズ6玉入り換算
| はくさい | 高値(円) | 安値(円) | もち的予想 小売価格 |
| 29日(土) | 1335 | 1110 | 1/4カット78円 |
| 30日(日) | 休市 | ||
| 31日(月) | 1455 | 1155 | 1/4カット88円 |
| 1日(火) | 1590 | 1200 | 1/4カット98円 |
| 2日(水) | 休市 | ||
| 3日(木) | 1845 | 1/4カット108円 | |
| 4日(金) | 2085 | 1/4カット128円 |
キャベツ
週計
| キャベツ | 数量(kg) | 平均価格(円/kg) |
| 2021年 | 1,176,474 | 103 |
| 2020年 | 993,997 | 121 |
キャベツ流通規格10ｋｇLサイズ8玉入り換算
| キャベツ | 高値(円) | 安値(円) | もち的予想 小売価格 |
| 29日(土) | 990 | 950 | 1玉178円 |
| 30日(日) | 休市 | ||
| 31日(月) | 990 | 910 | 1玉178円 |
| 1日(火) | 990 | 880 | 1玉178円 |
| 2日(水) | 休市 | ||
| 3日(木) | 1030 | 990 | 1玉188円 |
| 4日(金) | 1150 | 1000 | 1玉198円 |
２０１6年～２０２1年の比較
2016年、2017年、2018年、2019年、2020年、2021年の6年間を比較します。
なす比較
きゅうり比較
とまと比較
ほうれん草比較
にんじん比較
ばれいしょ比較
レタス比較
だいこん比較
はくさい比較
キャベツ比較
レタスがめちゃんこ少ないですね。
5月後半の長雨と、産地が長野県のみに切り替わる端境期（はざかいき）とが重なってしまったような気がします。
北海道、岩手、宮城、群馬のレタスがあるようですが、大阪には入ってきてません。
あなたの街のお野菜はいくらでしょうか？
※農林水産省が公表しているデータを元に、坂の餅が編集、作成しました。
農林水産省 青果物卸売市場調査（日別調査）
https://www.seisen.maff.go.jp/seisen/bs04b040md001/BS04B040UC020SC001-Evt001.do
