2021年1月2日(土)~1月8日(金) 坂の道の途中の青果物市況
坂道の途中ですがここで、大阪市中央卸売市場における青果物の市況をお知らせします。なす、きゅうり、とまと、ほうれん草、にんじん、ばれいしょ、レタス、だいこん、はくさい、キャベツの市況について見ていきます。
大阪市中央卸売市場の年末年始の休場は2020年12月31日から2021年1月4日でした。
また、2016年～2021年の週間比較もグラフ化してみます。
2018年は1（月）2（火）3（水）4（木）と年始休場で、5（金）6（土）の二日間が開市。
7（日）8（月）は連休でした。
尚、市況の価格は軽減税率８％の税込み表示となっています。
グラフ一覧
クリックやタップで拡大してご覧下さい。
なす
週計：
2021年 数量96,087kg、平均価格436円
2020年 数量71,575kg、平均価格455円
なす流通規格５ｋｇAM54本入り換算
2日（土）休市
3日（日）休市
4日（月）休市
5日（火）
高値2030円
安値1610円
もち的予想小売価格 3本168円
6日（水）
高値2205円
安値1650円
もち的予想小売価格 3本178円
7日（木）
高値2275円
安値1645円
もち的予想小売価格 3本178円
8日（金）
高値2215円
安値1790円
もち的予想小売価格 3本178円
きゅうり
週計：
2021年 数量253,267kg、平均価格399円
2020年 数量159,220kg、平均価格662円
きゅり流通規格５ｋｇM50本入り換算
2日（土）休市
3日（日）休市
4日（月）休市
5日（火）
高値1615円
安値1510円
もち的予想小売価格 1本38円
6日（水）
高値2340円
安値1460円
もち的予想小売価格 1本58円
7日（木）
高値1690円
安値1470円
もち的予想小売価格 1本38円
8日（金）
高値2340円
安値1485円
もち的予想小売価格 1本58円
とまと
週計：
2021年 数量321,211kg、平均価格286円
2020年 数量232,093kg、平均価格303円
とまと流通規格４ｋｇ L20玉換算
2日（土）休市
3日（日）休市
4日（月）休市
5日（火）
高値1116円
安値968円
もち的予想小売価格 1玉68円
6日（水）
高値1088円
安値
もち的予想小売価格 1玉68円
7日（木）
高値1304円
安値1100円
もち的予想小売価格 1玉78円
8日（金）
高値1064円
安値
もち的予想小売価格 1玉68円
ほうれん草
週計：
2021年 数量70,413kg、平均価格841円
2020年 数量62,756kg、平均価格627円
ほうれん草 流通規格 FG２００ｇ換算
2日（土）休市
3日（日）休市
4日（月）休市
5日（火）
高値168円
安値126円
もち的予想小売価格 1玉68円
6日（水）
高値164円
安値159円
もち的予想小売価格 1玉68円
7日（木）
高値184円
安値130円
もち的予想小売価格 1玉78円
8日（金）
高値156円
安値127円
もち的予想小売価格 1玉68円
にんじん
週計：
2021年 数量345,825kg、平均価格155円
2020年 数量310,510kg、平均価格119円
にんじん流通規格１０ｋｇ
Mサイズ６０入り換算
2日（土）休市
3日（日）休市
4日（月）休市
5日（火）
高値1410円
安値590円
もち的予想小売価格 3本98円
6日（水）
高値1570円
安値1240円
もち的予想小売価格 3本108円
7日（木）
高値1360円
安値1280円
もち的予想小売価格 3本98円
8日（金）
高値1850円
安値1400円
もち的予想小売価格 3本128円
ばれいしょ
週計：
2021年 数量606,575kg、平均価格181円
2020年 数量367,500kg、平均価格85円
ばれいしょ流通規格１０ｋｇ
Ｌサイズ６０入り換算
2日（土）休市
3日（日）休市
4日（月）休市
5日（火）
高値1730円
安値1660円
もち的予想小売価格 800ｇ1袋198円
6日（水）
高値1670円
安値1560円
もち的予想小売価格 800ｇ1袋198円
7日（木）
高値1890円
安値1860円
もち的予想小売価格 800ｇ1袋198円
8日（金）
高値1930円
安値1680円
もち的予想小売価格 800ｇ1袋228円
レタス
週計：
2021年 数量205,556kg、平均価格259円
2020年 数量179,245kg、平均価格230円
兵庫県産レタス流通規格１０ｋｇ
Lサイズ19玉入り換算
2日（土）休市
3日（日）休市
4日（月）休市
5日（火）
高値2610円
安値1170円
もち的予想小売価格 1玉198円
6日（水）
高値2630円
安値1990円
もち的予想小売価格 1玉198円
7日（木）
高値2550円
安値990円
もち的予想小売価格 1玉198円
8日（金）
高値2550円
安値1370円
もち的予想小売価格 1玉198円
だいこん
週計：
2021年 数量710,718kg、平均価格114円
2020年 数量401,829kg、平均価格84円
だいこん流通規格１０ｋｇ
Ｌサイズ１０本入り換算
2日（土）休市
3日（日）休市
4日（月）休市
5日（火）
高値1130円
安値790円
もち的予想小売価格 1本158円
6日（水）
高値1150円
安値800円
もち的予想小売価格 1本158円
7日（木）
高値1130円
安値730円
もち的予想小売価格 1本158円
8日（金）
高値1130円
安値730円
もち的予想小売価格 1本158円
はくさい
週計：
2021年 数量1,044,400kg、平均価格68円
2020年 数量824,803kg、平均価格85円
長野県産はくさい流通規格１５ｋｇ
Ｌサイズ６玉入り換算
2日（土）休市
3日（日）休市
4日（月）休市
5日（火）
高値1080円
安値690円
もち的予想小売価格 1/4カット68円
1/2カット128円 1玉250円
6日（水）
高値1020円
安値780円
もち的予想小売価格 1/4カット68円
1/2カット128円 1玉250円
7日（木）
高値975円
安値645円
もち的予想小売価格 1/4カット68円
1/2カット128円 1玉250円
8日（金）
高値1005円
安値675円
もち的予想小売価格 1/4カット68円
1/2カット128円 1玉250円
キャベツ
週計：
2020年 数量793,680kg、平均価格96円
2019年 数量716,987kg、平均価格74円
キャベツ流通規格１０ｋｇ
Ｌサイズ８玉入り換算
2日（土）休市
3日（日）休市
4日（月）休市
5日（火）
高値1000円
安値760円
もち的予想小売価格 1玉178円
6日（水）
高値1000円
安値830円
もち的予想小売価格 1玉178円
7日（木）
高値910円
安値790円
もち的予想小売価格 1玉158円
8日（金）
高値910円
安値720円
もち的予想小売価格 1玉158円
２０１6年～２０２1年の比較
2016年、2017年、2018年、2019年、2020年、2021年の6年間を比較します。
なす比較
きゅうり比較
とまと比較
ほうれん草比較
にんじん比較
ばれいしょ比較
レタス比較
だいこん比較
はくさい比較
キャベツ比較
あなたの街のお野菜はいくらでしょうか？
※農林水産省が公表しているデータを元に、坂の餅が編集、作成しました。
農林水産省 青果物卸売市場調査（日別調査）
https://www.seisen.maff.go.jp/seisen/bs04b040md001/BS04B040UC020SC001-Evt001.do
