2020年10月24日(土)~10月30日(金) 坂の道の途中の青果物市況

みなさん、こんにちは。

坂道の途中ですがここで、大阪市中央卸売市場における青果物の市況をお知らせします。なす、きゅうり、とまと、ほうれん草、にんじん、ばれいしょ、レタス、だいこん、はくさい、キャベツの市況について見ていきます。
また、2017年～2020年の週間比較もグラフ化してみます。

尚、市況の価格は軽減税率８％の税込み表示となっています。

グラフ一覧

クリックやタップで拡大してご覧下さい。

なす

週計：
2020年　数量147,482kg、平均価格516円
2019年　数量116,122kg、平均価格459円

なす流通規格５ｋｇAM54本入り換算

24日（土）
高値2460円
安値1115円
もち的予想小売価格　３本198円

25日（日）休市

26日（月）
高値3030円
安値1195円
もち的予想小売価格　３本238円　

27日（火）
高値2485円
安値930円
もち的予想小売価格　３本198円

28日（水）休市

29日（木）
高値2490円
安値1060円
もち的予想小売価格　３本198円

30日（金）
高値2440円
安値1985円
もち的予想小売価格　３本198円

きゅうり 

週計：
2020年　数量206,442kg、平均価格519円
2019年　数量190,964kg、平均価格489円

きゅり流通規格５ｋｇM50本入り換算

24日（土）
高値2915円
安値2070円
もち的予想小売価格　1本78円 

25日（日）休市 

26日（月）
高値2480円
安値2025円
もち的予想小売価格　1本68円　

27日（火）
高値2625円
安値1940円
もち的予想小売価格　1本68円

28日（水）休市

29日（木）
高値2530円
安値1860円
もち的予想小売価格　1本68円

30日（金）
高値2415円
安値1700円
もち的予想小売価格　1本58円

 とまと

週計：
2020年　数量292,986kg、平均価格576円
2019年　数量329,207kg、平均価格451円

とまと流通規格４ｋｇ L20玉換算

24日（土）
高値2236円
安値1680円
もち的予想小売価格　1玉150円 

25日（日）休市 

26日（月）
高値2312円
安値1784円
もち的予想小売価格　1玉150円　

27日（火）
高値2316円
安値1756円
もち的予想小売価格　1玉150円

28日（水）休市 

29日（木）
高値2296円
安値1764円
もち的予想小売価格　1玉150円

30日（金）
高値2356円
安値1840円
もち的予想小売価格　1玉150円

 ほうれん草

週計：
2020年　数量124,891kg、平均価格779円
2019年　数量113,475kg、平均価格697円

ほうれん草　流通規格 FG２００ｇ換算  

24日（土）
高値158円
安値138円
もち的予想小売価格　1束238円

25日（日）休市 

26日（月）
高値162円
安値127円
もち的予想小売価格　1束238円　

27日（火）
高値150円
安値112円
もち的予想小売価格　1束238円

28日（水）休市

29日（木）
高値157円
安値126円
もち的予想小売価格　1束238円

30日（金）
高値151円
安値119円
もち的予想小売価格　1束238円

にんじん

週計：
2020年　数量734,293kg、平均価格118円
2019年　数量783,922kg、平均価格91円

にんじん流通規格１０ｋｇ
Mサイズ６０入り換算 

24日（土）
高値1140円
安値
もち的予想小売価格　3本88円 

25日（日）休市 

26日（月）
高値1150円
安値
もち的予想小売価格　3本88円　

27日（火）
高値1150円
安値
もち的予想小売価格　3本88円

28日（水）休市

29日（木）
高値1190円
安値
もち的予想小売価格　3本88円

30日（金）
高値1280円
安値
もち的予想小売価格　3本98円

 ばれいしょ

週計：
2020年　数量748,150kg、平均価格140円
2019年　数量480,425g、平均価格80円

 ばれいしょ流通規格１０ｋｇ
Ｌサイズ６０入り換算

24日（土）
高値1420円
安値
もち的予想小売価格　800ｇ1袋158円

25日（日）休市

26日（月）
高値1340円
安値
もち的予想小売価格　800ｇ1袋158円　

27日（火）
高値1420円
安値
もち的予想小売価格　800ｇ1袋158円

28日（水）休市 

29日（木）
高値1420円
安値
もち的予想小売価格　800ｇ1袋158円

30日（金）
高値1390円
安値
もち的予想小売価格　800ｇ1袋158円

 レタス

週計：
2020年　数量446,792kg、平均価格173円
2019年　数量350,653kg、平均価格252円

兵庫県産レタス流通規格１０ｋｇ
Lサイズ19玉入り換算 

24日（土）
高値2050円
安値1330円
もち的予想小売価格　1玉158円

25日（日）休市 

26日（月）
高値1890円
安値1160円
もち的予想小売価格　1玉158円　

27日（火）
高値1700円
安値800円
もち的予想小売価格　1玉128円

28日（水）休市 

29日（木）
高値1510円
安値910円
もち的予想小売価格　1玉128円

30日（金）
高値1500円
安値810円
もち的予想小売価格　1玉128円

 だいこん

週計：
2020年　数量955,206kg、平均価格113円
2019年　数量991,306kg、平均価格99円

だいこん流通規格１０ｋｇ
Ｌサイズ１０本入り換算

24日（土）
高値1130円
安値840円
もち的予想小売価格　1本158円 

25日（日）休市

26日（月）
高値1110円
安値930円
もち的予想小売価格　1本158円　

27日（火）
高値1130円
安値910円
もち的予想小売価格　1本158円

28日（水）休市 

29日（木）
高値1140円
安値900円
もち的予想小売価格　1本158円

30日（金）
高値1160円
安値920円
もち的予想小売価格　1本168円 

 はくさい

週計：
2020年　数量1,807,419kg、平均価格59円
2019年　数量1,509,382kg、平均価格54円

長野県産はくさい流通規格１５ｋｇ
Ｌサイズ６玉入り換算

24日（土）
高値915円
安値
もち的予想小売価格　1/4カット58円

25日（日）休市 

26日（月）
高値945円
安値825円
もち的予想小売価格　1/4カット58円　

27日（火）
高値960円
安値
もち的予想小売価格　1/4カット58円

28日（水）休市 

29日（木）
高値825円
安値
もち的予想小売価格　1/4カット48円

30日（金）
高値810円
安値615円
もち的予想小売価格　1/4カット48円 

 キャベツ

週計：
2020年　数量1,325,276kg、平均価格75円
2019年　数量1,231,538kg、平均価格59円

キャベツ流通規格１０ｋｇ
Ｌサイズ８玉入り換算

24日（土）
高値810円
安値780円
もち的予想小売価格　1玉150円 

25日（日）休市 

26日（月）
高値830円
安値660円
もち的予想小売価格　1玉150円　

27日（火）
高値710円
安値650円
もち的予想小売価格　1玉128円

28日（水）休市 

29日（木）
高値680円
安値640円
もち的予想小売価格　1玉128円

30日（金）
高値710円
安値660円
もち的予想小売価格　1玉128円 

２０１７年～２０２０年の比較

２０１７年、２０１８年、２０１９年、２０２０年の４年間を比較してみます。

なす比較

なす　取り扱い数量

なす　１ｋｇ当りの価格

なす　集計期間の合計数量

きゅうり比較

きゅうり　取り扱い数量

きゅうり　１ｋｇ当りの価格

きゅうり　集計期間の合計数量

とまと比較

とまと　取り扱い数量

とまと　１ｋｇ当りの価格

とまと　集計期間の合計数量

ほうれん草比較

ほうれん草　取り扱い数量

ほうれん草　１ｋｇ当りの価格

ほうれん草　集計期間の合計数量

にんじん比較

にんじん　取り扱い数量

にんじん　１ｋｇ当りの価格

にんじん　集計期間の合計数量

ばれいしょ比較

ばれいしょ　取り扱い数量

ばれいしょ　１ｋｇ当りの価格

ばれいしょ　集計期間の合計数量

レタス比較

レタス　取り扱い数量

レタス　１ｋｇ当りの価格

レタス　集計期間の合計数量

だいこん比較

だいこん　取り扱い数量

だいこん　１ｋｇ当りの価格

だいこん　集計期間の合計数量

はくさい比較

はくさい　取り扱い数量

はくさい　１ｋｇ当りの価格

はくさい　集計期間の合計数量

キャベツ比較

キャベツ　取り扱い数量

キャベツ　１ｋｇ当りの価格

キャベツ　集計期間の合計数量

ちょっと気になった福岡県産　レタス

今回、レタスのリストに急に福岡県産が入ってきました。

「これ玉レタスかな？もしかしてサラダ菜か？？」と思い調べてもわかりません。

農林水産省　青果物市況情報（生鮮食料品流通情報調査結果による）
https://www.seisen.maff.go.jp/transit/BS04B040UC010SC000.htm

大阪市中央卸売市場本場のＰＤＦ

鹿児島市中央卸売市場のＰＤＦを見てみると福岡県産はサニーレタスのようです。

サニーレタスだとすると流通規格4ｋｇ15株入りですね。
10月30日（金）大阪市中央卸売市場
233（円/ｋｇ）×4（ｋｇ）＝932（円）
932（円）÷15（株）＝62（円/株）

もち的予想小売価格　1株98円　かなー。

市況グラフの方には福岡県産の価格は入れませんでした。数量は含まれてます。

 実を言うと「なす」の市況の中には長なすも含まれてます。知ってたんですが気づかないふりをしてました。すみません。

あなたの街のお野菜はいくらでしょうか？

※農林水産省が公表しているデータを元に、坂の餅が編集、作成しました。

農林水産省　青果物卸売市場調査（日別調査）

https://www.seisen.maff.go.jp/seisen/bs04b040md001/BS04B040UC020SC001-Evt001.do